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Livraison GRATUITE à partir de 150€* d'achats

Magret de canard fumé et séché halal
Magret de canard fumé halal Balkis Gourmet
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€23,90

Magret de canard halal entier

Affiné naturellement au vent des montagnes de la sierra Aracena et fumé au bois de hêtre

Pièce de 260g environ

 

  • Produit et affiné artisanalement en Andalousie

  • Au nature, sans additif ni conservateur

  • Certifié halal sans électronarcose

  • Livraison sous 24h disponible

  • description
  • Ingrédients
  • le producteur
  • certificat halal
  • livraison
  • avis clients

Cecina halal fumée


La cecina hala est élaborée et affinée de manière artisanale selon un savoir-faire ancestral de charcuterie andalouse.

Balkis Gourmet à sélectionné les parties les plus noble de viande de boeuf halal pour réaliser ce produit d’exception.

Comme tout bon produit artisanal le poids de votre cecina halal peut varier de quelques grammes d'une pièce à l'autre. Ceci fait le charme des produits artisanaux bien loin des produits industriels calibrés au gramme prés.

dégustation de la cecina halal

En famille, entre amis, en encas... vous trouverez toujours une occasion de vous faire plaisir avec cette cecina halal savoureuse. Enfin de la charcuterie halal de qualité pour tous les musulmans !

Nous vous conseillons de sortir du réfrigérateur votre cecina halal un bon quart heure avant dégustation en la laissant à température ambiante.

conservation

Vous recevrez votre cecina halal en pièce sous-vide. Après ouverture, conservez-la au réfrigérateur en dehors de son emballage d'origine, idéalement dans un torchon dans le bac à légume de votre réfrigérateur.

ingrédients cecina halal

Boeuf, sel, épices naturelles....et beaucoup de savoir-faire !

Informations nutritionnelles

Pour 100g :

Valeur énergétique (kj /kcal) : 1015/243

Total lipides : 9,5g dont saturés 4,4g

Hydrates de carbone : 0,21g dont sucres 0,21g

Protéines : 39g

Sel : 2,4g

le producteur : Balkis gourmet

Balkis Gourmet est un artisan charcutier implanté dans les montagnes andalouses de la Sierra de Aracena.

Y est produit, selon les techniques de la charcuterie traditionnelle, une charcuterie de terroir halal de très grande qualité à partir des parties nobles de l’animal et d’épices naturelles de premier choix.

Grâce au climat particulier de cette région, les produits de Balkis Gourmet bénéficient de la lente maturation indispensable au développement de leur arôme, et sont séchés naturellement par les vents de la montagne. Ce savoir-faire remarquable fait toute la différence entre un produit industriel et un produit artisanal.

Balkis Gourmet est internationalement reconnu comme une référence en matière de charcuterie halal comme en témoigne les nombreux prix prestigieux reçu pour ses différentes charcuteries.


certificat halal

Notre collection de bacon halal et bacon halal fumé de Balkis Gourmet est certifiée halal ; certification halal reconnue en Europe, au moyen et proche orient (Arabie Saoudite, Turquie, Egypte..), au Maghreb (Algérie, Maroc, Tunisie...), et dans 58 pays musulmans dans le monde. 


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Certificat halal
Liste des produits halal

livraison de votre cecina halal

Nous expédions votre produit halal sous vide. En fonction de votre besoin nous vous proposons plusieurs modes d'expédition.

Expédition en France métropolitaine hors Corse

- Livraison via DPD Predict : forfait participation aux frais de port de 7,90€

Délais non garanti de 24/48h*

- Livraison via CHRONOPOST 13 : forfait participation aux frais de port de  12,90€

Délais garanti de 24h*

- Livraison via CHRONOFRESH 13 : forfait participation aux frais de port de 15,90€

Délais garanti de 24h*


Expédition en Europe zone 1 : Allemagne, Belgique, Luxembourg et Pays-Bas

- Livraison via CHRONOPOST : Chrono Classic

- Les frais de port sont calculés en fonction du poids de votre commande de charcuterie, à partir de 9,90€. 

- Délais non garanti de 48/72h*

- Pour connaître les frais de port en fonction de votre commande, c'est très simple,débutez le processus de commande et suivez les étapes. Cela ne vous prendra que quelques instants.

Expédition en Europe zone 2 : Autriche, Danemark, Espagne, Finlande, Grande Bretagne, Grèce, Irlande, Italie, Portugal et Suède

- Livraison via CHRONOPOST : Chrono Classic

- Les frais de port sont calculés en fonction du poids de votre commande de charcuterie, à partir de 13,90€.

- Délais non garanti de 48/72h*

- Pour connaître les frais de port en fonction de votre commande, c'est très simple,débutez le processus de commande et suivez les étapes. Cela ne vous prendra que quelques instants.

Expédition autres zones

Si vous souhaitez vous faire livrer votre charcuterie halal dans d'autres zones et pays, n'hésitez pas à nous contacter pour que nous puissions vous proposer une livraison sur mesure.


*Consultez notre politique de livraison 

avis clients cecina halal de boeuf fumée

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Avis clients


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    Jambon d'agneau halal Extra entier au naturel affiné 12 mois minimum

    💚 Livraison gratuite en France 💚 

    Pas d'additifs (sel nitrités ou autres conservateur chimiques, antioxydants, colorants, exhausteurs de gouts,...), dans ce jambon artisanal, pour la salaison sont uniquement utilisés du sel marin BIO des salines de l'Aleman en Andalousie et des épices BIO.

    Idéal pour une découpe minute devant vos amis ou votre famille.

    Affiné naturellement au vent des montagnes de la sierra Aracena pendant plusieurs mois

    Pièce de 1 à 1,4kg environ. Crédit photos : Maylis Leroy

     

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    SANS ADDITIFS, SANS CONSERVATEUR et autres arômes ou texturant. Crédit photos : Maylis Leroy


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    Découvrez le saucisson sec halal de boeuf de la race Black Angus élaboré artisanalement par Balkis Gourmet dans les montagnes andalouses.

    Sans additifs. Crédit photos : Maylis Leroy.

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    Balkis Gourmet nous proposes ici une variante de la Cecina de Leon, célèbre pièce de boeuf séchée que l'on peut également appeler jambon de boeuf. En tranches très fines c'est un régal pour le palet.  A la pièce. Poids à titre indicatif


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    SANS ADDITIFS, SANS CONSERVATEUR et autres arômes ou texturant.


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    Pour ce saucisson de boeuf halal fumé, Balkis Gourmet à sélectionné les parties les plus noble de viande de boeuf halal pour réaliser artisanalement ce saucisson halal d’exception fumé naturellement.

    SANS ADDITIFS, SANS CONSERVATEUR et autres arômes ou texturant. Crédit photo : Maylis Leroy

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    Pièce de 300g environ - 9,97€/100g

    Découvrez le saucisson sec halal de Cerf élaboré artisanalement par Balkis Gourmet dans les montagnes andalouses.  Elaboré naturellement sans additifs. Crédit photos : Maylis Leroy

     

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    Ce filet de boeuf black angus halal  est salé, fumé puis mis au séchoir jusqu'à que l'air des montagnes andalouses de la Sierra Aracena lui confère tout son arôme.


    jambon d'agneau séché halal avec os fumé Balkis Gourmet
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    €231,90€162,33

    🐑 Jambon d'agneau halal Extra entier fumé affiné 12 mois minimum 🐑

     💚 Livraison gratuite en France 💚 

    Pas d'additifs (sel nitrités ou autres conservateur chimiques, antioxydants, colorants, exhausteurs de gouts,...), dans ce jambon artisanal, pour la salaison sont uniquement utilisés du sel marin BIO des salines de l'Aleman en Andalousie et des épices BIO.

    Idéal pour une découpe minute devant vos amis ou votre famille.

    Fumé au bois de hêtre et affiné naturellement au vent des montagnes de la sierra Aracena pendant plusieurs mois.

    Pièce de 1,1 à 1,9kg environ. 

     

    Secreto de Balkis fumé Balkis Gourmet
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    Notre charcuterie favorite chez Balkis Gourmet, comme un jambon de boeuf à déguster en tranches fines...mais chut c'est un secret !
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    Des saucisses sèches de boeuf halal artisanales élaborées et affinées par Balkis Gourmet.