Cecina halal
Cecina halal de boeuf fumée extra
€42,90

Pièce de 500g environ - 8,58€/100g 

Balkis Gourmet nous proposes ici une variante de la Cecina de Leon, célèbre pièce de boeuf séchée que l'on peut également appeler jambon de boeuf. En tranches très fines c'est un régal pour le palet.


  • Produit et affiné artisanalement en Andalousie

  • Au nature, sans additif ni conservateur

  • Certifié halal sans électronarcose

  • Livraison sous 24h disponible

  • description
  • Ingrédients
  • le producteur
  • certificat halal
  • livraison
  • avis clients

Cecina halal fumée


La cecina hala est élaborée et affinée de manière artisanale selon un savoir-faire ancestral de charcuterie andalouse.

Balkis Gourmet à sélectionné les parties les plus noble de viande de boeuf halal pour réaliser ce produit d’exception.

Comme tout bon produit artisanal le poids de votre cecina halal peut varier de quelques grammes d'une pièce à l'autre. Ceci fait le charme des produits artisanaux bien loin des produits industriels calibrés au gramme prés.

dégustation de la cecina halal

En famille, entre amis, en encas... vous trouverez toujours une occasion de vous faire plaisir avec cette cecina halal savoureuse. Enfin de la charcuterie halal de qualité pour tous les musulmans !

Nous vous conseillons de sortir du réfrigérateur votre cecina halal un bon quart heure avant dégustation en la laissant à température ambiante.

conservation

Vous recevrez votre cecina halal en pièce sous-vide. Après ouverture, conservez-la au réfrigérateur en dehors de son emballage d'origine, idéalement dans un torchon dans le bac à légume de votre réfrigérateur.

ingrédients cecina halal

Boeuf, sel, épices naturelles....et beaucoup de savoir-faire !

Informations nutritionnelles

Pour 100g :

Valeur énergétique (kj /kcal) : 1015/243

Total lipides : 9,5g dont saturés 4,4g

Hydrates de carbone : 0,21g dont sucres 0,21g

Protéines : 39g

Sel : 2,4g

le producteur : Balkis gourmet

Balkis Gourmet est un artisan charcutier implanté dans les montagnes andalouses de la Sierra de Aracena.

Y est produit, selon les techniques de la charcuterie traditionnelle, une charcuterie de terroir halal de très grande qualité à partir des parties nobles de l’animal et d’épices naturelles de premier choix.

Grâce au climat particulier de cette région, les produits de Balkis Gourmet bénéficient de la lente maturation indispensable au développement de leur arôme, et sont séchés naturellement par les vents de la montagne. Ce savoir-faire remarquable fait toute la différence entre un produit industriel et un produit artisanal.

Balkis Gourmet est internationalement reconnu comme une référence en matière de charcuterie halal comme en témoigne les nombreux prix prestigieux reçu pour ses différentes charcuteries.


certificat halal

Notre collection de bacon halal et bacon halal fumé de Balkis Gourmet est certifiée halal ; certification halal reconnue en Europe, au moyen et proche orient (Arabie Saoudite, Turquie, Egypte..), au Maghreb (Algérie, Maroc, Tunisie...), et dans 58 pays musulmans dans le monde. 


Cliquer sur la photo pour accéder au document pdf dans une nouvelle fenêtre

Certificat halal
Liste des produits halal

livraison de votre cecina halal

Nous expédions votre produit halal sous vide. En fonction de votre besoin nous vous proposons plusieurs modes d'expédition.

Expédition en France métropolitaine hors Corse

- Livraison via DPD Predict : forfait participation aux frais de port de 7,90€

Délais non garanti de 24/48h*

- Livraison via CHRONOPOST 13 : forfait participation aux frais de port de  12,90€

Délais garanti de 24h*

- Livraison via CHRONOFRESH 13 : forfait participation aux frais de port de 15,90€

Délais garanti de 24h*


Expédition en Europe zone 1 : Allemagne, Belgique, Luxembourg et Pays-Bas

- Livraison via CHRONOPOST : Chrono Classic

- Les frais de port sont calculés en fonction du poids de votre commande de charcuterie, à partir de 9,90€. 

- Délais non garanti de 48/72h*

- Pour connaître les frais de port en fonction de votre commande, c'est très simple,débutez le processus de commande et suivez les étapes. Cela ne vous prendra que quelques instants.

Expédition en Europe zone 2 : Autriche, Danemark, Espagne, Finlande, Grande Bretagne, Grèce, Irlande, Italie, Portugal et Suède

- Livraison via CHRONOPOST : Chrono Classic

- Les frais de port sont calculés en fonction du poids de votre commande de charcuterie, à partir de 13,90€.

- Délais non garanti de 48/72h*

- Pour connaître les frais de port en fonction de votre commande, c'est très simple,débutez le processus de commande et suivez les étapes. Cela ne vous prendra que quelques instants.

Expédition autres zones

Si vous souhaitez vous faire livrer votre charcuterie halal dans d'autres zones et pays, n'hésitez pas à nous contacter pour que nous puissions vous proposer une livraison sur mesure.


*Consultez notre politique de livraison 

avis clients cecina halal de boeuf fumée

Customer Reviews

Based on 7 reviews
86%
(6)
0%
(0)
14%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
F
Fadila Deffar
Produits de grande qualité

Excellent produits

Merci Fadila pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux que nos produits vous plaisent.

S
Sabah Marouf-Araibi
Un délice !

Délicieux, rien à redire !

Sabah votre commentaire n'est que pur délice également. Merci !

N
Nordine Deffar
Magnifique

Je me réjouis de trouver enfin un produit de qualité, fait avec une viande extra. Continuez à régaler.

Merci Nordine, nous vous prenons au mot et continuerons à vous régaler c'est promis

C
Christine RUSSET
cecina halal de boeuf fumée

Nous sommes très satisfait du produit, d'ailleurs il est presque fini....

Merci Christine pour votre témoignage. Il reste encore quelques pièces de cecina en stock rassurez-vous ;-)

N
Nabila Daada
Excellent

Qualité supérieure ! Vraiment excellent

Merci Nabila pour votre commentaire. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de la cecina de boeuf ; cette qualité est le fruit d'une matière première de qualité et du savoir-faire de salage, fumage et affinage.




Avis clients


    Customer Reviews

    Based on 7 reviews
    86%
    (6)
    0%
    (0)
    14%
    (1)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    F
    Fadila Deffar
    Produits de grande qualité

    Excellent produits

    Merci Fadila pour votre retour d'expérience. Nous sommes très heureux que nos produits vous plaisent.

    S
    Sabah Marouf-Araibi
    Un délice !

    Délicieux, rien à redire !

    Sabah votre commentaire n'est que pur délice également. Merci !

    N
    Nordine Deffar
    Magnifique

    Je me réjouis de trouver enfin un produit de qualité, fait avec une viande extra. Continuez à régaler.

    Merci Nordine, nous vous prenons au mot et continuerons à vous régaler c'est promis

    C
    Christine RUSSET
    cecina halal de boeuf fumée

    Nous sommes très satisfait du produit, d'ailleurs il est presque fini....

    Merci Christine pour votre témoignage. Il reste encore quelques pièces de cecina en stock rassurez-vous ;-)

    N
    Nabila Daada
    Excellent

    Qualité supérieure ! Vraiment excellent

    Merci Nabila pour votre commentaire. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de la cecina de boeuf ; cette qualité est le fruit d'une matière première de qualité et du savoir-faire de salage, fumage et affinage.

    Produits halal similaires


    jambon d'agneau séché halal avec os
    €79,90

    Jambon d'agneau halal Extra entier au naturel

     

    Idéal pour une découpe minute devant vos amis ou votre famille.

    Affiné naturellement au vent des montagnes de la sierra Aracena pendant plusieurs mois

    Pièce de 1kg environ. Crédit photos : Maylis Leroy

     

    jambon halal
    €18,90

    Tranché étui 80g - 23,63€/100g

    Un jambon halal d'agneau d’exception, magnifique dans son écrin premium. Incontournable pour tout gourmet musulman !

    Saucisson de boeuf Wagyu halal
    €36,90

    Wagyu halal

    Pièce de à partir de 225g environ - 13,29€/100g

    NOUVEAU - Produit halal d'exception

    Découvrez le saucisson sec halal de Boeuf de Wagyu . Le boeuf Wagyu est à l'origine Japonais, son nom vient de WA (Japon) et GYU (bœuf). Ce saucisson de boeuf wagyu halal d'exception est élaboré artisanalement par Balkis Gourmet dans les montagnes andalouses. Sans additifs. Crédit photo Maylis Leroy

    Saucisson de boeuf halal de Avila
    €15,90

    Saucisson de boeuf fumé halal de race Avileña

    Pièce de 275g environ - 5,78€/100g

    NOUVEAU : découvrez le saucisson sec halal de Boeuf de race Avileña élaboré et fumé artisanalement par Balkis Gourmet dans les montagnes andalouses. Sans additifs. Crédit photos : Maylis Leroy.

     

     

    Chorizo halal de cerf
    €22,90

    Pièce de 300g environ - 6,63€/100g

    Chorizo halal de cerf sans additifs (conservateur, texturant, arômes, etc) artisanal élaboré par Balkis Gourmet dans les montagnes andalouses

     

     

    Jambon agneau halal BIO
    €184,00

    Jambon d'agneau halal Extra BIO pressé

    Affiné naturellement au vent des montagnes de la sierra Aracena pendant plusieurs mois

    Idéal si vous avez une trancheuse à la maison

    Pièce de 1,3kg environ. Crédit photos : Maylis Leroy

     

    Lomito de boeuf wagyu fumé
    €58,90

    Wagyu halal

    Pièce de 330g environ - 17,85€/100g

    NOUVEAU - Produit halal d'exception

    Découvrez le lomito fumé halal de Boeuf de Wagyu . Le boeuf Wagyu est à l'origine Japonais, son nom vient de WA (Japon) et GYU (bœuf). Ce jambon de boeuf wagyu halal d'exception est élaboré artisanalement par Balkis Gourmet dans les montagnes andalouses. Sans additifs. Crédit photos : Maylis Leroy

    Pancetta de boeuf wagyu
    €19,90

    Bacon Wagyu - Fumé au bois de hêtre

    A la Pièce - 7,24€/100g

    NOUVEAU - Produit halal d'exception

    Découvrez la pancetta fumée halal de Boeuf Wagyu . Le boeuf Wagyu est à l'origine Japonais, son nom vient de WA (Japon) et GYU (bœuf). Ce bacon de boeuf wagyu halal d'exception est élaboré et fumé artisanalement par Balkis Gourmet dans les montagnes andalouses. Sans additifs. Crédit photos : Maylis Leroy

    Saucisson de boeuf black angus halal
    €29,90

    Saucisson fumé de boeuf de race Black Angus

    Pièce de 350g environ - 8,54€/100g

    NOUVEAU : découvrez le saucisson sec halal de boeuf de la race Black Angus élaboré artisanalement par Balkis Gourmet dans les montagnes andalouses. Sans additifs. Crédit photos : Maylis Leroy.

    Chorizo halal de boeuf extra
    €19,90

    Pièce de 345g environ - 5,59€/100g 

    Un chorizo halal artisanal sans additifs incontournable avec son traditionnel pimenton. Élaboré et affiné par Balkis Gourmet.

     

    Cecina halal de cerf
    €48,90

    Pièce de 550g environ - 9,78€/100g

    NOUVEAU : découvrez la cecina halal de Cerf élaborée artisanalement par Balkis Gourmet dans les montagnes andalouses. 

     

    Saucisson halal de cerf
    €19,90

    Pièce de 325g environ - 6,30€/100g

    Découvrez le saucisson sec halal de Cerf élaboré artisanalement par Balkis Gourmet dans les montagnes andalouses.  Elaboré naturellement sans additifs. Crédit photos : Maylis Leroy

     

    Lomito de mouton halal extra fumé
    €25,90

    Pièce de 300g environ - 8,64€/100g

    Ce contre filet de mouton halal est salé, puis mis au séchoir et affiné pendant plusieurs mois et fumé au bois de hêtre.

    Pancetta halal de Boeuf fumée
    €15,50

    Pièce de 300g environ - 4,70€/100g

    Balkis Gourmet à sélectionné les plus belles pièces de poitrine de bœuf pour réaliser ce bacon halal d’exception.


    Pancetta de boeuf Halal BIO tranchée  en étui premium
    €9,90
    Tranchée étui 80g - 12,38€/100g

    Balkis Gourmet à sélectionné les plus belles pièces de poitrine de bœuf bio pour réaliser ce bacon halal d’exception, magnifique dans son écrin premium