cadeau musulman | Ladhidh n°9
Coffret cadeau halal Ladhidh n°9Coffret cadeau halal Ladhidh n°9Coffret cadeau halal Ladhidh n°9Coffret cadeau halal Ladhidh n°9Coffret cadeau halal Ladhidh n°9Coffret cadeau halal Ladhidh n°9

Ce coffret cadeau musulman est composé de  :

Etui chorizo de boeuf halal et BIO artisanal  by Balkis Gourmet + Etui saucisson de boeuf halal et BIO artisanal by Balkis Gourmet + Etui pancetta de boeuf halal et BIO artisanal by Balkis Gourmet  + Pack découverte 4 boites d'huile d'olive vierge extra BIO Artajo 8 du domaine Artajo + Boîte coffret cadeau noire

€53,90
  • Produits artisanaux

  • Issus de l'agriculture biologique

  • Spécial cadeau
  • Charcuterie halal artisanale balkis gourmet
  • Huile d'olive vierge extra bio domaine artajo

BALKIS GOURMET

Producteur de charcuterie halal haut de gamme

Balkis Gourmet est un artisan charcutier implanté dans les montagnes andalouses de la Sierra de Aracena.

Y est produit, selon les techniques de la charcuterie traditionnelle, une charcuterie de terroir halal de très grande qualité à partir des parties nobles de l’animal et d’épices naturelles de premier choix.

Grâce au climat particulier de cette région, les produits de Balkis Gourmet bénéficient de la lente maturation indispensable au développement de leur arôme, et sont séchés naturellement par les vents de la montagne. Ce savoir-faire remarquable fait toute la différence entre un produit industriel et un produit artisanal.

Balkis Gourmet est internationalement reconnu comme une référence en matière de charcuterie halal comme en témoigne les nombreux prix prestigieux reçu pour ses différentes charcuteries.

Saucisson de boeuf halal et bio

Balkis Gourmet à sélectionné les parties les plus noble de viande de boeuf halal pour réaliser ce saucisson halal d’exception, c'est pour cela qu'il est dénommé "extra".Composition : Viande et gras de Boeuf, sel, poivre, épices naturelles....et beaucoup de savoir-faire !

SANS ADDITIFS, SANS CONSERVATEUR et autres arômes ou texturant..

Ingrédients :

Viande et gras de Boeuf, sel, poivre, épices naturelles....et beaucoup de savoir-faire !

Informations nutritionnelles 

Pour 100g : 

Valeur énergétique (kj /kcal) : 1170/280 

Total lipides : 234g dont saturés 9,4g 

Hydrates de carbone : 0,46g dont sucres 0,46g 

Protéines : 42g 

Sel : 2,2g

chorizo de boeuf halal et bio

Un chorizo halal artisanal sans additifs incontournable avec son traditionnel pimenton. Élaboré et affiné par Balkis Gourmet.Composition : Viande et gras de boeuf, sel, pimenton, épices naturelles....et beaucoup de savoir-faire !

SANS ADDITIFS, SANS CONSERVATEUR et autres arômes ou texturant..

Ingrédients :

Viande et gras de boeuf, sel, pimenton, épices naturelles....et beaucoup de savoir-faire !

Informations nutritionnelles

Pour 100g :

Valeur énergétique (kj /kcal) : 1170/280

Total lipides : 23,4g dont saturés 9,4g 

Hydrates de carbone : 0,46g dont sucres 0,46g 

Protéines : 42g 

Sel : 2,2g

pancetta de boeuf halal et bio

Ingrédients :

Poitrine de boeuf, sel, poivre, épices naturelles, Salpêtre E252

Informations nutritionnelles

Pour 100g :

Valeur énergétique (kj /kcal) : 1750/419 

Total lipides : 43g dont saturés 17,27g 

Hydrates de carbone : 0g dont sucres 0g 

Protéines : 27g 

Sel : 2,2g

jambon d'agneau halal extra

Un jambon halal d'agneau d’exception, magnifique dans son écrin premium. Incontournable pour tout gourmet musulman !

Ingrédients :

Jambon d'agneau, sel, poivre noir

Informations nutritionnelles

Pour 100g :

Valeur énergétique (kj /kcal) : 1376/331

Total lipides : 21,7g dont saturés 9g 

Hydrates de carbone : <0,5g dont sucres 0g 

Protéines : 33,7g 

Sel : 5,09g

domaine artajo

Pour notre huile d’olive nous avons choisi ARTAJO, au sud du Pays-Basque, pour sa production d’huile d’olive vierge extra haut de gamme BIO. Cela peut paraître étonnant de trouver des oliviers au Pays Basque mais le domaine se trouve dans une région à influences méditerranéennes à deux pas du désert des Bardenas.

C’est ici que les romains ont aussi apportés la culture de l’olivier. La marque Artajo est accréditée à Tudela (Navarre) depuis le milieu du XVIIIe siècle. Après avoir testé une cinquantaine de variétés sur son domaine, Artajo en a conservé une douzaine dont la variété locale de Navarre, l’Arroniz.

Au-delà de la qualité de ses huiles c’est la démarche de ce producteur familial qui nous a séduit, une démarche qui privilégie la qualité au rendement et une culture biologique en parfaite adéquation avec le terroir local.

Toute l’équipe d’Artajo travaille quotidiennement pour améliorer cette huile d olive bio de la plus haute qualité. Une équipe en contact direct avec l'oliveraie et le terroir dont est tirée la meilleure huile d'olive vierge extra.

Les huiles d’olive bio du domaine Artajo sont primées aux plus grands concours internationaux. Des huiles plébiscitées par les plus grands chefs en commençant bien sûr par les restaurants 3 étoiles Michelin du Pays-Basque.


Producteur d'huile d'olive vierge extra BIO primé

Par exemple, l’huile d’Olive vierge extra Artajo 10 BIO a obtenu le 2019 Golden Award au NYIOOC World Olive Oil Competition, qui se tient chaque année à New York. Il s'agit du plus grand et du plus prestigieux concours mondial d'huile d'olive et sa liste annuelle des lauréats est largement considérée comme le guide officiel des meilleures huiles d'olive vierge extra de l'année. Le concours de 2019 a vu la participation de plus de 900 participants de 26 pays - la plus grande variété d'huiles d'olive vierges extra jamais assemblée en un seul lieu.

Huile Artajo 10 

Pour élaborer un litre d'huile haut de gamme BIO Artajo 10, pas moins de 10 kilo d'olives vertes sont nécessaires.

Variété Arbequina

Une huile d olive bio au goût Fruité vert avec des tons intenses de légumes, de branches de tomate et d'artichauts. Il rappelle également les fruits sucrés, en particulier la banane verte. En bouche il a une douceur et une amertume moyenne et épicée, très équilibrée.



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