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KOSTENLOSE Lieferung ab 100€* Einkaufswert

Magret de canard fumé et séché halal
Halal geräucherte Entenbrust Balkis Gourmet
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€23,90

Ganze Halal-Entenbrust

Natürlich im Wind der Sierra Aracena gereift und mit Buchenholz geräuchert

Stück von ca. 260g

  • Produit et affiné artisanalement en Andalousie

  • Au nature, sans additif ni conservateur

  • Certifié halal sans électronarcose

  • Livraison sous 24h disponible

  • description
  • Ingrédients
  • le producteur
  • certificat halal
  • livraison
  • avis clients

Cecina halal fumée


La cecina hala est élaborée et affinée de manière artisanale selon un savoir-faire ancestral de charcuterie andalouse.

Balkis Gourmet à sélectionné les parties les plus noble de viande de boeuf halal pour réaliser ce produit d’exception.

Comme tout bon produit artisanal le poids de votre cecina halal peut varier de quelques grammes d'une pièce à l'autre. Ceci fait le charme des produits artisanaux bien loin des produits industriels calibrés au gramme prés.

dégustation de la cecina halal

En famille, entre amis, en encas... vous trouverez toujours une occasion de vous faire plaisir avec cette cecina halal savoureuse. Enfin de la charcuterie halal de qualité pour tous les musulmans !

Nous vous conseillons de sortir du réfrigérateur votre cecina halal un bon quart heure avant dégustation en la laissant à température ambiante.

conservation

Vous recevrez votre cecina halal en pièce sous-vide. Après ouverture, conservez-la au réfrigérateur en dehors de son emballage d'origine, idéalement dans un torchon dans le bac à légume de votre réfrigérateur.

ingrédients cecina halal

Boeuf, sel, épices naturelles....et beaucoup de savoir-faire !

Informations nutritionnelles

Pour 100g :

Valeur énergétique (kj /kcal) : 1015/243

Total lipides : 9,5g dont saturés 4,4g

Hydrates de carbone : 0,21g dont sucres 0,21g

Protéines : 39g

Sel : 2,4g

le producteur : Balkis gourmet

Balkis Gourmet est un artisan charcutier implanté dans les montagnes andalouses de la Sierra de Aracena.

Y est produit, selon les techniques de la charcuterie traditionnelle, une charcuterie de terroir halal de très grande qualité à partir des parties nobles de l’animal et d’épices naturelles de premier choix.

Grâce au climat particulier de cette région, les produits de Balkis Gourmet bénéficient de la lente maturation indispensable au développement de leur arôme, et sont séchés naturellement par les vents de la montagne. Ce savoir-faire remarquable fait toute la différence entre un produit industriel et un produit artisanal.

Balkis Gourmet est internationalement reconnu comme une référence en matière de charcuterie halal comme en témoigne les nombreux prix prestigieux reçu pour ses différentes charcuteries.


certificat halal

Notre collection de bacon halal et bacon halal fumé de Balkis Gourmet est certifiée halal ; certification halal reconnue en Europe, au moyen et proche orient (Arabie Saoudite, Turquie, Egypte..), au Maghreb (Algérie, Maroc, Tunisie...), et dans 58 pays musulmans dans le monde. 


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Certificat halal
Liste des produits halal

livraison de votre cecina halal

Nous expédions votre produit halal sous vide. En fonction de votre besoin nous vous proposons plusieurs modes d'expédition.

Expédition en France métropolitaine hors Corse

- Livraison via DPD Predict : forfait participation aux frais de port de 7,90€

Délais non garanti de 24/48h*

- Livraison via CHRONOPOST 13 : forfait participation aux frais de port de  12,90€

Délais garanti de 24h*

- Livraison via CHRONOFRESH 13 : forfait participation aux frais de port de 15,90€

Délais garanti de 24h*


Expédition en Europe zone 1 : Allemagne, Belgique, Luxembourg et Pays-Bas

- Livraison via CHRONOPOST : Chrono Classic

- Les frais de port sont calculés en fonction du poids de votre commande de charcuterie, à partir de 9,90€. 

- Délais non garanti de 48/72h*

- Pour connaître les frais de port en fonction de votre commande, c'est très simple,débutez le processus de commande et suivez les étapes. Cela ne vous prendra que quelques instants.

Expédition en Europe zone 2 : Autriche, Danemark, Espagne, Finlande, Grande Bretagne, Grèce, Irlande, Italie, Portugal et Suède

- Livraison via CHRONOPOST : Chrono Classic

- Les frais de port sont calculés en fonction du poids de votre commande de charcuterie, à partir de 13,90€.

- Délais non garanti de 48/72h*

- Pour connaître les frais de port en fonction de votre commande, c'est très simple,débutez le processus de commande et suivez les étapes. Cela ne vous prendra que quelques instants.

Expédition autres zones

Si vous souhaitez vous faire livrer votre charcuterie halal dans d'autres zones et pays, n'hésitez pas à nous contacter pour que nous puissions vous proposer une livraison sur mesure.


*Consultez notre politique de livraison 

avis clients cecina halal de boeuf fumée

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Avis clients


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    Extra ganzer natürlicher Halal-Lammschinken, mindestens 12 Monate gereift

    💚 Kostenlose Lieferung in Frankreich 💚

    Ohne Zusatzstoffe (Nitratsalz). oder andere chemische Konservierungsstoffe , Antioxidantien, Farbstoffe, Geschmacksverstärker usw.), in diesem handwerklich hergestellten Schinken werden zum Pökeln ausschließlich Bio- Meersalz aus den Alemán-Salinen in Andalusien und Bio-Gewürze verwendet .

    Ideal für einen schnellen Schnitt vor Ihren Freunden oder Ihrer Familie.

    Natürlich über mehrere Monate im Wind der Sierra Aracena gereift

    Stück mit einem Gewicht von ca. 1 bis 1,4 kg. Bildnachweis: Maylis Leroy

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    Balkis Gourme hat für die Herstellung dieser außergewöhnlichen Halal-Wurst die besten Teile des Halal-Rindfleischs ausgewählt, weshalb sie den Namen „Extra“ trägt.

    OHNE ZUSATZSTOFFE, OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE und andere Aromen oder Texturgeber. Bildnachweis: Maylis Leroy


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    Balkis Gourme hat die besten Rinderbruststücke ausgewählt, um diesen außergewöhnlichen Halal-Speck herzustellen. Wird stückweise verkauft.


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    Entdecken Sie die Halal-Trockenwurst vom Rind der Rasse Black Angus, handgefertigt von Balkan-Gourmet in den andalusischen Bergen.

    Ohne Zusatzstoffe. Bildnachweis: Maylis Leroy.

    Balkis Gourmet extra geräuchertes Rindfleisch Halal Cecina
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    Für die Herstellung dieser außergewöhnlichen Halal-Wurst hat Balkis Gourme die besten Teile des Halal-Rindfleischs ausgewählt. Hier in der Rosette-Variante (große Wurst) geschnitten im Premium-Etui.
    Premium-Etui ca. 80 g

    OHNE ZUSATZSTOFFE, OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE und andere Aromen oder Texturgeber.


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    Für diese Halal-geräucherte Rinderwurst Balkis Gourmet hat die besten Teile des Halal-Rindfleischs ausgewählt, um diese außergewöhnliche, natürlich geräucherte Halal-Wurst in Handarbeit herzustellen.

    OHNE ZUSATZSTOFFE, OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE und andere Aromen oder Texturgeber. Bildnachweis: Maylis Leroy

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    Stück von ca. 300g – 9,97 €/100g

    Entdecken Sie die Halal-Hirschwurst, handgefertigt von Balkis Gourmet in den andalusischen Bergen. Natürlich hergestellt ohne Zusatzstoffe. Bildnachweis: Maylis Leroy

     

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    Dieses Halal-Black-Angus-Rinderfilet wird gesalzen, geräuchert und dann in den Trockner gegeben, bis die Luft der andalusischen Berge der Sierra Aracena ihm sein ganzes Aroma verleiht.


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    Unsere Lieblingswurstwaren bei Balkis Gourmet, wie ein Rinderschinken, den man in dünnen Scheiben genießt ... aber pssst, das ist ein Geheimnis!
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    🐑 Halal Extra ganzer geräucherter Lammschinken, mindestens 12 Monate gereift 🐑

    💚 Kostenlose Lieferung in Frankreich 💚

    Ohne Zusatzstoffe (Nitratsalz). oder andere chemische Konservierungsstoffe , Antioxidantien, Farbstoffe, Geschmacksverstärker usw.), in diesem handwerklich hergestellten Schinken werden zum Pökeln ausschließlich Bio-Meersalz aus den Alemán-Salinen in Andalusien und Bio-Gewürze verwendet .

    Ideal für einen schnellen Schnitt vor Ihren Freunden oder Ihrer Familie.

    Mit Buchenholz geräuchert und mehrere Monate lang natürlich im Wind der Sierra Aracena gereift .

    Stück mit einem Gewicht von ca. 1,1 bis 1,9 kg.

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    4 bis 6 Stück. Ungefähr 250g

    Handwerklich hergestellte trockene Halal-Rinderwürste, entwickelt und verfeinert von Balkan-Gourmet.