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Pancetta de boeuf wagyu | Balkis Gourmet

Pancetta de boeuf wagyu Balkis Gourmet

€27,90
Poids g150
Bacon Wagyu - Fumé au bois de hêtre

Produit halal d'exception | Un gras extraordinaire (ceux qui n'aime pas le gras doivent s'abstenir...)

Découvrez la pancetta fumée halal de Boeuf Wagyu . Le boeuf Wagyu est à l'origine Japonais, son nom vient de WA (Japon) et GYU (bœuf). Ce bacon de boeuf wagyu halal d'exception est élaboré et fumé artisanalement par Balkis Gourmet dans les montagnes andalouses. Sans additifs. Crédit photos : Maylis Leroy

Composition :

Poitrine de boeuf, sel, poivre, épices naturelles

Allergènes :

Valeurs nutritionnelles :

Valeur énergétique (kj /kcal) : 1750/419

Total lipides : 43g dont saturés 17,27g

Hydrates de carbone : 0g dont sucres 0g

Protéines : 27g

Sel : 2,4g

Nous faisons confiance à 100% à nos artisans partenaires pour leur respect des principes religieux tant pour le choix de viandes de qualité certifiées halal, conforme à la dhabiha,  que pour l'élaboration de vos produits de charcuterie halal préférés.


Le produit Pancetta de boeuf wagyu Balkis Gourmet est certifié halal, certification accréditée par l'EIAC (Emirates International Accreditation Centre) reconnu dans plus de 58 pays musulmans (Europe, Arabie Saoudite, Turquie, Egypte, Algérie, Maroc, Tunisie...). 


Vous pouvez télécharger le certificat halal correspondant en cliquant ici.

Notre producteur partenaire pour le produit halal Pancetta de boeuf wagyu Balkis Gourmet est Balkis Gourmet

Balkis Gourmet est Internationalement reconnu comme une référence en matière de charcuterie halal comme en témoigne les nombreux prix prestigieux reçu pour ses différentes charcuteries. Pour en savoir +

Pancetta de boeuf wagyu Balkis Gourmet

€27,90

Les charcuteries de Fayçal

Produit et affiné artisanalement en Andalousie
Au naturel, sans additif ni conservateur ni nitrites
Certifié halal sans électronarcose
La pancetta halal de boeuf dans une quiche à la tomate et au basilic

Quiche Pancetta Tomate Basilic

Un trio de choc !

LA STAR DE LA CUISINE

La Pancetta halal de boeuf

Vous pouvez désormais cuisiner d’excellents plats comme la tartiflette, la quiche lorraine, la flammekueche, des pâtes à la carbonara... ou tout simplement un œuf au plat avec de belles tranches fines de pancetta halal de bœuf bio pour votre petit déjeuner dominical.

Nous vous conseillons de sortir du réfrigérateur votre pancetta halal de boeuf un bon quart heure avant dégustation en la laissant à température ambiante.

Boeuf en liberté dans la Sierra Aracena en Andalousie, terre de notre charcuterie halal

MADE IN ANDALOUSIE

Bacon halal artisanal

Cette pancetta halal de bœuf bio, très souvent appelée bacon halal, est élaborée et affinée de manière artisanale selon un savoir-faire ancestral de charcuterie andalouse.

Balkis Gourmet à sélectionné les plus belles pièces de poitrine de bœuf bio pour réaliser ce produit d’exception.

Comme tout bon produit artisanal le poids de votre pièce de pancetta
halal peut varier de quelques grammes d'une pièce à l'autre. Ceci fait le charme des produits artisanaux bien loin des produits industriels calibrés au gramme prés.

FAQ

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Nos délais de préparation de votre commande nous permettent généralement d'expédier le jour même les commandes reçues avant midi du lundi au vendredi. Les commandes reçues après midi sont expédiées le lendemain en semaine ou le lundi dans le cas des commandes passées après le vendredi midi.

Suivant le type de livraison que vous avez choisie, il faut ajouter au délais d'expédition le délais de livraison indiqué lors de ce choix. Par exemple si vous commandez en Chronopost 13 ou Chronofresh le mardi avant midi, votre commande sera expédiée dans l'après-midi et livrée le mercredi matin avant 13h. Notez que si vous commandez le vendredi avant midi ou le jeudi après midi, vos envois, quel que soit votre sélection de mode de livraison, seront expédiés le lundi suivant.

Cas particulier des commandes comprenant un produit en précommande : ces commandes seront expédiées complètes dès que le produit en précommande sera disponible.

Retrouvez en détail tous les éléments sur notre politique d'expédition

Comment conserver la charcuterie halal ?

Les températures de conservation sont indiquées sur l'étiquette du produit et/ou dans la description du produit dans notre boutique.

La très grande majorité de notre charcuterie peut-être conservée dans un endroit sec et frais. Dans le cas contraire l'information sera clairement indiquée et le produit devra être conservé au froid positif dans un réfrigérateur.

Vous pouvez également conserver votre charcuterie halal dans un linge propre dans le bac à légume de votre réfrigérateur.

Une fois le sachet sous vide ouvert il est important de le jeter : ne pas conserver votre charcuterie à l'intérieur du sachet d'emballage, il risque de se former une condensation et votre charcuterie préférée sera très vite couverte de champignons...

Selon les conditions de stockage il se peut que l'entame de votre saucisson halal ou autre chorizo halal durcisse. Ne jetez pas cette entame, elle peut vous servir pour parfumer une soupe ou un jus etc.

Il en va de même pour le gras, certain(e)s d'entre vous aimez le gras d'autres moins, ne jetez pas le gras des pancetta par exemple, il sera parfait pour parfumer vos pates ou dans tout autre préparation en cuisine.

Livraison de votre Pancetta de boeuf wagyu Balkis Gourmet

Livraison halal rapide

Nous expédions votre Pancetta de boeuf wagyu Balkis Gourmet dans un sac sous vide. En fonction de votre besoin nous vous proposons plusieurs modes d'expédition.

Expédition en France métropolitaine hors Corse

- Livraison de votre Pancetta de boeuf wagyu Balkis Gourmet via DPD Predict : forfait participation aux frais de port de 7,90€
Délais non garanti de 24/48h après expédition*


- Livraison via CHRONOPOST 13 : forfait participation aux frais de port de  12,90€

Délais garanti de 24h après expédition*

- Livraison via CHRONOFRESH 13 : forfait participation aux frais de port de 15,90€
Délais garanti de 24h après expédition*


Expédition en Europe zone 1 : Allemagne, Belgique, Luxembourg et Pays-Bas

- Livraison via CHRONOPOST : Chrono Classic
- Les frais de port sont calculés en fonction du poids de votre commande de charcuterie, à partir de 9,90€. 
- Délais non garanti de 48/72h*

- Pour connaître les frais de port en fonction de votre commande, c'est très simple,débutez le processus de commande et suivez les étapes. Cela ne vous prendra que quelques instants.




Expédition en Europe zone 2 : Autriche, Danemark, Espagne, Finlande, Grande Bretagne, Grèce, Irlande, Italie, Portugal et Suède

- Pour connaître les frais de port en fonction de votre commande, c'est très simple, débutez le processus de commande et suivez les étapes. Cela ne vous prendra que quelques instants.

Expédition autres zones

Si vous souhaitez vous faire livrer votre charcuterie halal dans d'autres zones et pays, n'hésitez pas à nous contacter pour que nous puissions vous proposer une livraison sur mesure.

*Consultez notre politique de livraison 

Suivi de votre commande

Pour chaque commande nous vous communiquons par e-mail un numéro de suivi / tracking pour que vous puissiez suivre l'expédition de votre Pancetta de boeuf wagyu Balkis Gourmet

Votre numéro de téléphone mobile vous sera demandé pour que vous puissiez également recevoir des alertes SMS et être éventuellement contacté par le livreur.

Restons en contact

Pour toute demande concernant la livraison de vos produits halals préférés vous pouvez nous contacter par mail à l'adresse contact@ladhidh.com

A propos de Ladhidh
Restaurant halal

Un héritage gastronomique

Le fondateur de Ladhidh après une formation de cuisinier à l'Institut Paul Bocuse à fait ses classes dans des restaurants haut de gamme et étoilés.

De cette expérience s'est développé un certain palais et l'amour du produit et des producteurs qui élaborent leurs produits dans les règles de l'art.

Aujourd'hui nous sommes intransigeants sur les qualités organoleptiques et gustatives des produits halal que nous vous proposons.

halal food

Un héritage paysan et artisanal

Le fondateur de Ladhidh a été élevé à la campagne dans une famille modeste bien ancrée dans son terroir. De grands-parents éleveurs il a appris le respect des terroirs et des animaux.

Aujourd'hui nous refusons tous les produits issus d'élevages et ateliers de fabrication industriels.

Ladhidh : produits halal de boucherie halal, charcuterie halal et épicerie halal

Une mission : le meilleur du halal !

Notre mission est simple, vous donner accès aux meilleurs produits halal qu'ils soient de charcuterie halal, de boucherie halal ou d'épicerie halal.

Aujourd'hui notre promesse est de vous offrir le meilleur du produit halal et du service : de délicieux produits pour des gens délicieux !



Customer Reviews

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Alexandre Jackowski
Avis sur de la soit disant pancetta de boeuf wagyu

Je n'appellerais pas ça pancetta mais sans exagérer ,morceau de graisse ,il devait y avoir 15 g de viande sans exagérer ,a moin que je n'ai pas eu de chance et que j'ai eu un mauvais morceaux dans tout les cas quelqu'un l'aurait eu, cela est le seul produit qui ne m'aies satisfait chez vous.

Bonjour Alexandre. La pancetta ou ventrèche, est la salaison qui désigne la poitrine de l'animal, ici de la poitrine de boeuf. Le boeuf wagyu est connu pour son persillé et gras très présent. Au global la masse graisseuse d'un boeuf wagyu atteint parfois les 40 %. La pancetta de boeuf wagyu est une partie parmi les plus grasse du boeuf avec très peu voir pas de maigre.
Dans la description du produit nous indiquons 'Un gras extraordinaire (ceux qui n'aime pas le gras doivent s'abstenir...)' ... peut-être ne l''avez vous pas vu. Nous sommes désolé que cela ne vous ai pas plu.

W
Wendy F
Excellente

La viande est tout simplement excellente, je recommande vivement.
Mon mari voulait absolument tester le bœuf wagyu, nous n'avons pas était déçus.

Merci Madame d'avoir testé le boeuf wagyu halal et merci pour votre retour d'expérience positif. Bonne fêtes.

W
Wendy F
Excellente

La viande est tout simplement excellente, je recommande vivement.
Mon mari voulait absolument tester le bœuf wagyu, nous n'avons pas était déçus.

Merci Madame d'avoir testé le boeuf wagyu halal et merci pour votre retour d'expérience positif. Bonne fêtes.