Charcuterie Halal

Pancetta halal de Boeuf fumée Bio | bacon halal
€15,50

Pièce de 330g envieron - 4,70€/100g

Balkis Gourmet à sélectionné les plus belles pièces de poitrine de bœuf bio pour réaliser ce bacon halal d’exception.


Balkis Gourmet | Charcuterie halal

by BALKIS GOURMET

BALKIS GOURMET fait référence en matière de charcuterie halal haut de gamme. Une

production  à partir de viande et épices bio où le savoir-faire artisanal est magnifié par un affinage naturel dans les montagnes andalouses, terre réputée pour ses célèbres charcuteries ibériques.

Tous nos produits de charcuterie halal

charcuterie halal livraison

Expédition dans le monde entier:

N'hésitez pas à nous consulter si vous souhaitez recevoir votre charcuterie halal artisanale en dehors de l'Union Européenne.

Services sur mesure pour votre charcuterie halal

Services sur mesure

Vous avez des besoins spécifiques ? Contactez-nous, nous ferons le maximum pour satisfaire vos demandes.

Charcuterie halal à partir de produits naturels et biologiques

Agriculture Biologique

Nous avons sélectionné pour vous des artisans en charcuterie halal travaillant dans les règles de l'art des viandes halal de qualité issues d'élevages en agriculture raisonnée et biologique.

35 produits halal
cecina de boeuf wagyu. Un produit d'exception aussi appelé jambon de boeuf wagyu halal
€81,25€81,25

Wagyu halal - fumé au bois de hêtre

A la Pièce - 25€/100g

NOUVEAU - Produit halal d'exception

Découvrez la cecina fumée halal de Boeuf de Wagyu . Le boeuf Wagyu est à l'origine Japonais, son nom vient de WA (Japon) et GYU (bœuf). Ce jambon de boeuf wagyu halal d'exception est élaboré artisanalement par Balkis Gourmet dans les montagnes andalouses. Sans additifs. Crédit photos : Maylis Leroy

Pancetta de boeuf wagyu | Balkis Gourmet
€19,90€19,90

Bacon Wagyu - Fumé au bois de hêtre

A la Pièce - 7,24€/100g

NOUVEAU - Produit halal d'exception

Découvrez la pancetta fumée halal de Boeuf Wagyu . Le boeuf Wagyu est à l'origine Japonais, son nom vient de WA (Japon) et GYU (bœuf). Ce bacon de boeuf wagyu halal d'exception est élaboré et fumé artisanalement par Balkis Gourmet dans les montagnes andalouses. Sans additifs. Crédit photos : Maylis Leroy

Morcon halal de boeuf BIO
€32,90€32,90

Pièce de 500g environ - 5,26€/100g

Le morcon est un type de chorizo typique de l'Andalousie. Il est élaboré et affiné de manière artisanale par Balkis Gourmet. Sans additifs.


Saucisson halal de boeuf Avileña. Saucisson sec halal élaboré par Balkis Gourmet
€15,90€15,90

Saucisson de boeuf fumé halal de race Avileña

Pièce de 275g environ - 5,78€/100g

NOUVEAU : découvrez le saucisson sec halal de Boeuf de race Avileña élaboré et fumé artisanalement par Balkis Gourmet dans les montagnes andalouses. Sans additifs. Crédit photos : Maylis Leroy.

 

 

Pancetta halal de Boeuf fumée Bio | bacon halal
€15,50

Pièce de 330g envieron - 4,70€/100g

Balkis Gourmet à sélectionné les plus belles pièces de poitrine de bœuf bio pour réaliser ce bacon halal d’exception.


lomito de boeuf BIO halal
€38,50

Pièce de 475g environ - 8,11€/100g

Ce filet de boeuf halal  BIO est salé, fumé puis mis au séchoir jusqu'à que l'air des montagnes andalouses de la Sierra Aracena lui confère tout son arôme.


lomito d'agneau halal IO
€25,90

Pièce de 300g environ - 8,64€/100g

Ce contre filet de mouton halal est salé, puis mis au séchoir et affiné pendant plusieurs mois et fumé au bois de hêtre.

lomito d'agneau halal IO
€27,90

Pièce de 300g environ - 9,3€/100g

Ce contre filet d'agneau halal est salé, puis mis au séchoir et affiné pendant plusieurs mois et fumé au bois de hêtre.

Magret de canard fumé et séché halal
€23,90

Magret de canard halal entier

Affiné naturellement au vent des montagnes de la sierra Aracena et fumé au bois de hêtre

Pièce de 260g environ

 

chorizo halal de boeuf
€32,90

Pièce de 380g environ - 8,66€/100g 

Un chorizo halal de bloeuf Black Angus artisanal sans additifs incontournable avec son traditionnel pimenton. Élaboré et affiné par Balkis Gourmet.

 

Cecina halal de boeuf black angus
€79,90

Pièce de 575g environ - 8,58€/100g 

Balkis Gourmet nous proposes ici une variante de la Cecina de Leon de boeuf Black Angus, célèbre pièce de boeuf séchée que l'on peut également appeler jambon de boeuf. En tranches très fines c'est un régal pour le palet.


Saucisson certifié halal

Charcuterie certifiée halal

Nous faisons 100% confiance à nos artisans partenaires producteurs de charcuterie halal pour leur respect des principes religieux tant pour le choix des viandes de qualité certifiées halal que pour l’élaboration de votre charcuterie halal.

Nous tenons à votre disposition dans la rubrique certification halal des fiches produits les certificats correspondants.