Biologische BGA Zwarte Kampot-peper - Cambodja
- Beschrijving
- Meer informatie gebruiksaanwijzing
- Vanissa
Het wordt alleen verbouwd in de provincies Kep en Kampot in Cambodja en profiteert nu van de BGA-aanduiding.
De teelt ervan vereist geduld en nauwgezetheid, omdat een boom pas enkele jaren later begint te oogsten. Met de hand geoogst, zorgvuldig gesorteerd, vervolgens gedroogd en uiteindelijk gekalibreerd om u het beste te bieden: de grootste korrel van de oogst, homogeen, met een ongelooflijk aroma.
Onze Kampot-paprika's zijn biologisch IGP+ gecertificeerd en in onze specificaties zijn geen chemische meststoffen of gebruik van meststoffen opgenomen.
Intens, evenwichtig, een combinatie van de zoetheid van vanille en karamel, de kracht van rijp fruit en de frisheid van eucalyptus. Dit brede scala aan smaken zorgt ervoor dat het u tijdens uw maaltijd begeleidt en u helpt gedurfde combinaties te creëren.
Ten eerste zal het kust- en regenachtige terroir de smaak van gejodeerde gerechten zoals oesters verdubbelen. Het verbetert ook uw salades en vinaigrettes.
Als gerecht begeleiden de fruitige en gekonfijte smaken uw wit en rood vlees, vis en bijgerechten (geroosterde groenten, puree)
Als dessert versterken Kampot-pepers op subtiele wijze de smaken van appels en peren, of het nu in jam of taart is, maar ook van aardbeien, perziken en ananas. Net als zijn rode variant past hij ook perfect bij chocolade.
Kortom, Kampot Black Pepper is een uitzonderlijk ras , zowel qua productiemethode als qua veelzijdigheid. Als je het probeert, zal het waarschijnlijk een tijdje je pepermolen niet verlaten...
Bewaar Kampot-pepers op een droge, koele plaats, uit de buurt van licht. De peper vervalt niet, maar we raden aan om hem binnen 24 maanden te gebruiken om de kracht van al zijn aroma's te behouden.
Onze partnerproducent voor Biologische BGA Zwarte Kampot-peper - Cambodja is Vanissa
Veelgestelde vragen
Wanneer ontvang ik mijn bestelling?
Ontvangstdatum = verzendtijden + levertijden
Dankzij onze voorbereidingstijden voor bestellingen kunnen we bestellingen die vóór 12.00 uur zijn ontvangen, doorgaans dezelfde dag, van maandag tot en met vrijdag, verzenden . Bestellingen die na 12.00 uur worden ontvangen, worden doordeweeks de volgende dag verzonden of op maandag bij bestellingen die na vrijdagmiddag worden geplaatst.
Afhankelijk van het type levering dat u heeft gekozen, moet u bij de verzendtijd de bij het maken van deze keuze aangegeven levertijd optellen. Bestelt u bijvoorbeeld op dinsdag voor 12.00 uur in Chronopost 13 of Chronofresh, dan wordt uw bestelling in de middag verzonden en op woensdagochtend vóór 13.00 uur bezorgd. Houd er rekening mee dat als u op vrijdag vóór 12.00 uur of op donderdagmiddag bestelt, uw zendingen, ongeacht de gekozen bezorgmethode, de volgende maandag worden verzonden.
Speciaal geval van bestellingen met een pre-orderproduct: deze bestellingen worden compleet verzonden zodra het pre-orderproduct beschikbaar is.
Vind in detail alle elementen van ons verzendbeleid
Hoe halal vleeswaren bewaren?
Bewaartemperaturen staan vermeld op het productlabel en/of in de productbeschrijving in onze winkel.
Het overgrote deel van onze vleeswaren kunt u op een droge en koele plaats bewaren. Anders wordt de informatie duidelijk aangegeven en moet het product koud in de koelkast worden bewaard.
U kunt uw halal vleeswaren ook in een schone doek in de groentelade van uw koelkast bewaren .
Zodra de vacuümzak geopend is, is het belangrijk om deze weg te gooien: bewaar uw vleeswaren niet in de verpakkingszak , er kan zich condens vormen en uw favoriete vleeswaren zullen zeer snel bedekt zijn met schimmel...
Afhankelijk van de bewaaromstandigheden kan het begin van uw halalworst of andere halal chorizo uitharden. Gooi dit voorgerecht niet weg, het kan gebruikt worden om een soep, sap etc. op smaak te brengen.
Hetzelfde geldt voor vet, sommigen van jullie houden van vet, anderen minder. Gooi bijvoorbeeld het vet van pancetta niet weg, het is perfect voor het op smaak brengen van je pasta of in een andere bereiding in de keuken.
Levering van uw Biologische BGA Zwarte Kampot-peper - Cambodja
Snelle halal-levering
We verzenden uw Biologische BGA Zwarte Kampot-peper - Cambodja in een vacuümverzegelde zak. Afhankelijk van uw wensen bieden wij verschillende verzendmethoden aan.
Verzending naar het vasteland van Frankrijk, met uitzondering van Corsica
- Levering van uw Biologische BGA Zwarte Kampot-peper - Cambodja via DPD Predict: vaste bijdrage aan de verzendkosten van € 7,90
Ongegarandeerde levertijd van 24/48 uur na verzending*
- Levering via CHRONOPOST 13 : forfaitaire bijdrage in de verzendkosten van € 12,90
Gegarandeerde levertijd van 24 uur na verzending*
- Levering via CHRONOFRESH 13 : forfaitaire bijdrage in de verzendkosten van € 15,90
Gegarandeerde levertijd van 24 uur na verzending*
Verzending naar Europa zone 1: Duitsland, België, Luxemburg en Nederland
- Levering via CHRONOPOST: Chrono Classic
- De verzendkosten worden berekend op basis van het gewicht van uw charcuteriebestelling, vanaf € 9,90.
- Ongegarandeerde deadlines van 48/72 uur*
- Om de verzendkosten op basis van uw bestelling te achterhalen, is het heel eenvoudig: start het bestelproces en volg de stappen. Het kost u slechts enkele ogenblikken.
Verzending naar Europa zone 2: Oostenrijk, Denemarken, Spanje, Finland, Groot-Brittannië, Griekenland, Ierland, Italië, Portugal en Zweden
- Om de verzendkosten op basis van uw bestelling te achterhalen, is het heel eenvoudig: start het bestelproces en volg de stappen. Het kost u slechts enkele ogenblikken.
Verzending naar andere gebieden
Wilt u uw halal vleeswaren ook in andere gebieden en landen laten bezorgen, neem dan gerust contact met ons op, zodat wij u een bezorging op maat kunnen aanbieden.
*Raadpleeg ons leveringsbeleid
Het volgen van uw bestelling
Voor elke bestelling sturen wij u een trackingnummer per e-mail, zodat u de verzending van uw Biologische BGA Zwarte Kampot-peper - Cambodja kunt volgen
Er wordt om uw mobiele telefoonnummer gevraagd, zodat u ook sms-alerts kunt ontvangen en eventueel gecontacteerd kunt worden door de bezorger.
Contact houden
Voor elk verzoek met betrekking tot de levering van uw favoriete halalproducten kunt u per e-mail contact met ons opnemen op contact@ladhidh.com
Over Ladhidh
Een gastronomisch erfgoed
De oprichter van Ladhidh studeerde, na een opleiding tot chef-kok aan het Paul Bocuse Instituut, in high-end en sterrenrestaurants.
Uit deze ervaring ontstond een bepaalde smaak en liefde voor het product en voor de producenten die hun producten ontwikkelen volgens de regels van de kunst.
Tegenwoordig doen we geen concessies aan de organoleptische en smaakkwaliteiten van de halalproducten die we u aanbieden.
Een boeren- en ambachtelijk erfgoed
De oprichter van Ladhidh groeide op op het platteland in een bescheiden gezin dat goed verankerd was in het land. Van zijn grootouders, die fokkers waren, leerde hij respect voor het land en de dieren.
Tegenwoordig weigeren we alle producten van boerderijen en industriële productieateliers.
Eén missie: het beste van halal!
Onze missie is eenvoudig: u toegang geven tot de beste halalproducten, of het nu gaat om halal delicatessenwinkels, halal slagers of halal supermarkten.
Vandaag de dag is het onze belofte om u het beste op het gebied van halalproducten en service aan te bieden: heerlijke producten voor heerlijke mensen!