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HALAL

Noix de cajou au sumac Rifai 150 g

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L'apéritif libanais, version acidulée

Chez Rifai, maison de Beyrouth qui torréfie les fruits secs depuis 1948, la noix de cajou passe au four sans matière grasse ajoutée. Elle en ressort croquante, puis reçoit une poudre de sumac : cette baie rouge séchée, omniprésente dans les cuisines du Liban, lui apporte une pointe acidulée qui rappelle le zeste de citron.

La boîte métallique se referme et garde les noix croquantes d'un apéritif à l'autre.

Idées de dégustation

  • En coupelle à l'apéritif, à côté d'un houmous et d'olives.
  • Concassées sur une fattouche, un taboulé ou une salade de lentilles.
  • En finition sur un poulet rôti ou un bol de yaourt salé aux herbes.

Composition

Ingrédients : noix de cajou, sumac, sel, correcteur d'acidité : acide citrique (E330). Conditionné sous atmosphère protectrice.

Allergènes : fruits à coque (noix de cajou). Traces éventuelles d'autres fruits à coque, d'arachide, de gluten, de soja, de lait et de sésame.

Informations pratiques

  • Poids net : 150 g, boîte métallique refermable
  • Origine : fabriqué au Liban
  • Conservation : au sec, à l'abri de la chaleur. À consommer de préférence avant la date indiquée sur la boîte.
  • Marque : Rifai. Importateur : Terra Medius, 34 rue Piat, 75020 Paris

Komposition :

Allergene:

Nährwerte:

Unser Partnerproduzent für das Halal-Produkt Noix de cajou au sumac Rifai 150 g ist Rifai

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Noix de cajou au sumac Rifai 150 g

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Sie können Ihren Halal-Aufschnitt auch in einem sauberen Tuch im Gemüsefach Ihres Kühlschranks aufbewahren .

Sobald der Vakuumbeutel geöffnet ist, ist es wichtig, ihn wegzuwerfen: Bewahren Sie Ihre Wurstwaren nicht im Verpackungsbeutel auf , da sich sonst Kondenswasser bilden kann und Ihre Lieblingswurstwaren sehr schnell mit Pilzen bedeckt werden...

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Das Gleiche gilt für Fett. Einige von Ihnen mögen Fett, andere weniger. Werfen Sie beispielsweise das Fett von Pancetta nicht weg, es eignet sich perfekt zum Würzen Ihrer Nudeln oder für jede andere Zubereitung in der Küche.

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Der Gründer von Ladhidh studierte nach seiner Ausbildung zum Koch am Paul Bocuse Institute in Spitzen- und Sternerestaurants.

Aus dieser Erfahrung entwickelte sich ein gewisses Gespür und die Liebe zum Produkt und zu den Produzenten, die ihre Produkte nach den Regeln der Kunst entwickeln.

Heute gehen wir hinsichtlich der organoleptischen und geschmacklichen Eigenschaften der Halal-Produkte, die wir Ihnen anbieten, keine Kompromisse ein.

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Der Gründer von Ladhidh wuchs auf dem Land in einer bescheidenen Familie auf, die fest im Land verankert war. Von seinen Großeltern, die Züchter waren, lernte er den Respekt vor dem Land und den Tieren.

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