Khlii
- Beschreibung
- Zutaten
- Halal-Zertifizierung
- Erhaltung
Rezept nach marokkanischer Khlii-Art
Wussten Sie, dass Khlii (Khlea, Kleehe oder Khalea3) ein köstliches Gericht aus der marokkanischen und algerischen Küche ist? Es wird aus aromatischem Rindfleisch hergestellt, mit Gewürzen und Aromen gewürzt und dann kandiert, bis es zart und saftig ist. Marokkanisches Khlii eignet sich perfekt als Ergänzung zu klassischen Rezepten wie Khlii-Omeletts, Msemens oder einer leckeren Khlii-Tajine. Mit Eiern serviert ergibt es auch ein herzhaftes Frühstück. Sie müssen nicht nach Marrakesch reisen, um diesen kulinarischen Genuss zu genießen!
Glas Khlii: Nettogewicht ca. 500 g / Bruttogewicht ca. 730 g
Al Andaluzza handwerklich hergestelltes Halal-Rindfleisch
Komposition :
Frisches Halal-Rindfleisch, Salz, natürliche Gewürze, natives Olivenöl extra
Allergene: NC
Nährwerte:
Kohlenhydrate NC Proteine NC Fette NC Gesättigte Fettsäuren NC Chloride NC Energiewert NC.
Wir vertrauen zu 100 % auf unsere Handwerkspartner, die religiöse Grundsätze respektieren, sowohl bei der Auswahl von hochwertigem Halal-zertifiziertem Fleisch, das dem Dhabiha entspricht, als auch bei der Entwicklung Ihrer bevorzugten Halal-Wurstwaren.
Das Produkt Khlii ist Halal-zertifiziert, eine vom EIAC ( Emirates International Accreditation Centre) akkreditierte Zertifizierung, die in mehr als 58 muslimischen Ländern (Europa, Saudi-Arabien, Türkei, Ägypten, Algerien, Marokko, Tunesien ...) anerkannt wird. ).
Das entsprechende Halal-Zertifikat können Sie hier herunterladen.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank zwischen 2° und 4°C lagern.
Vor dem auf dem Produkt angegebenen Verfallsdatum verbrauchen.
Hergestellt in Andalusien
HANDWERKLICHES HALAL-RINDFLEISCH KHLII
Dieses Khlii wird aus Halal-Rindfleisch von Alqueria Halal in den andalusischen Bergen nördlich der Sierra Nevada handgefertigt .
FAQs
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Abhängig von der von Ihnen gewählten Versandart müssen Sie zur Versandzeit die bei dieser Auswahl angegebene Lieferzeit hinzurechnen. Wenn Sie beispielsweise am Dienstag vor Mittag bei Chronopost 13 oder Chronofresh bestellen, wird Ihre Bestellung am Nachmittag versendet und am Mittwochmorgen vor 13 Uhr zugestellt. Beachten Sie, dass Ihre Sendungen, unabhängig von der gewählten Versandart, am darauffolgenden Montag versendet werden, wenn Sie am Freitag vor Mittag oder am Donnerstagnachmittag bestellen.
Sonderfall bei Bestellungen, die ein Vorbestellungsprodukt enthalten: Diese Bestellungen werden vollständig versendet, sobald das Vorbestellungsprodukt verfügbar ist.
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Wie lagere ich Halal-Aufschnitt?
Die Lagertemperaturen sind auf dem Produktetikett und/oder in der Produktbeschreibung in unserem Shop angegeben.
Der überwiegende Teil unserer Wurstwaren kann an einem trockenen und kühlen Ort gelagert werden. Andernfalls werden die Informationen deutlich angegeben und das Produkt muss im Kühlschrank gekühlt aufbewahrt werden.
Sie können Ihren Halal-Aufschnitt auch in einem sauberen Tuch im Gemüsefach Ihres Kühlschranks aufbewahren .
Sobald der Vakuumbeutel geöffnet ist, ist es wichtig, ihn wegzuwerfen: Bewahren Sie Ihre Wurstwaren nicht im Verpackungsbeutel auf , da sich sonst Kondenswasser bilden kann und Ihre Lieblingswurstwaren sehr schnell mit Pilzen bedeckt werden...
Abhängig von den Lagerbedingungen kann es sein, dass der Anfang Ihrer Halal-Wurst oder einer anderen Halal-Chorizo aushärtet. Werfen Sie diese Vorspeise nicht weg, sie kann zum Würzen einer Suppe, eines Safts usw. verwendet werden.
Das Gleiche gilt für Fett. Einige von Ihnen mögen Fett, andere weniger. Werfen Sie beispielsweise das Fett von Pancetta nicht weg, es eignet sich perfekt zum Würzen Ihrer Nudeln oder für jede andere Zubereitung in der Küche.
Lieferung Ihres Khlii
Schnelle Halal-Lieferung
Wir versenden Ihr Khlii in einem vakuumversiegelten Beutel. Je nach Bedarf bieten wir verschiedene Versandarten an.
Versand auf das französische Festland mit Ausnahme von Korsika
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Ungarantierte Lieferzeit von 24/48 Stunden nach Versand*
Kostenlose Lieferung in Frankreich ab 80 € beim Kauf von Trockenprodukten.
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- Lieferung über CHRONOFRESH 13 : Versandkostenpauschale von 15,90 €
Garantierte Lieferzeit von 24 Stunden nach Versand*
Kostenlose Lieferung in Frankreich ab 100 € Einkauf frischer Produkte.
Versand nach Europa Zone 1: Deutschland, Belgien, Luxemburg und die Niederlande
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- Die Versandkosten werden basierend auf dem Gewicht Ihrer Wurstwarenbestellung berechnet und beginnen bei 9,90 €.
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Versand nach Europa Zone 2: Österreich, Dänemark, Spanien, Finnland, Großbritannien, Griechenland, Irland, Italien, Portugal und Schweden
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Versand in andere Gebiete
Wenn Sie Ihren Halal-Aufschnitt in andere Gebiete und Länder liefern lassen möchten, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, damit wir Ihnen eine maßgeschneiderte Lieferung anbieten können.
*Beachten Sie unsere Lieferbedingungen
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Für jede Bestellung senden wir Ihnen eine Sendungsverfolgungsnummer per E-Mail, damit Sie den Versand Ihres Khlii verfolgen können
Sie werden nach Ihrer Mobiltelefonnummer gefragt, damit Sie auch SMS-Benachrichtigungen erhalten und möglicherweise vom Zusteller kontaktiert werden können.
Den Kontakt halten
Bei Fragen zur Lieferung Ihrer bevorzugten Halal-Produkte können Sie uns per E-Mail unter contact@ladhidh.com kontaktieren
Über Ladhidh
Ein gastronomisches Erbe
Der Gründer von Ladhidh studierte nach seiner Ausbildung zum Koch am Paul Bocuse Institute in Spitzen- und Sternerestaurants.
Aus dieser Erfahrung entwickelte sich ein gewisses Gespür und die Liebe zum Produkt und zu den Produzenten, die ihre Produkte nach den Regeln der Kunst entwickeln.
Heute gehen wir hinsichtlich der organoleptischen und geschmacklichen Eigenschaften der Halal-Produkte, die wir Ihnen anbieten, keine Kompromisse ein.
Ein bäuerliches und handwerkliches Erbe
Der Gründer von Ladhidh wuchs auf dem Land in einer bescheidenen Familie auf, die fest im Land verankert war. Von seinen Großeltern, die Züchter waren, lernte er den Respekt vor dem Land und den Tieren.
Heute lehnen wir alle Produkte aus landwirtschaftlichen Betrieben und industriellen Fertigungsbetrieben ab.
Eine Mission: das Beste aus Halal!
Unsere Mission ist einfach: Ihnen Zugang zu den besten Halal-Produkten zu verschaffen, egal ob Halal-Delikatessen, Halal-Metzger oder Halal-Lebensmittelgeschäft.
Heute ist es unser Versprechen, Ihnen die besten Halal-Produkte und -Dienstleistungen anzubieten: köstliche Produkte für köstliche Menschen!
Marokkanische Küche
KHLII-TAJINE-REZEPT
Zutaten :
200 Gramm Khlii
2 große Zwiebeln, fein gehackt
4 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel Kurkuma
1 Teelöffel Ingwer
1 Teelöffel Paprika
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel Zimt
2 Esslöffel Olivenöl
1 Tasse Wasser
4 große Karotten, geschält und in Stifte geschnitten
2 große Kartoffeln, geschält und in Viertel geschnitten
Nach Belieben salzen
Frisch gehackte Petersilie und Koriander zum Garnieren
Zubereitung der Khlii-Tajine:
- Das Olivenöl in einer Tajine oder einem Topf mit starkem Boden bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und glasig dünsten.
- Die Khlii hinzufügen und mit den Zwiebeln und dem Knoblauch etwa 5 Minuten kochen lassen.
- Die Gewürze (Kurkuma, Ingwer, Paprika, schwarzer Pfeffer und Zimt) hinzufügen und gut vermischen, um die Khlii und Zwiebeln mit den Gewürzen zu überziehen.
- Gießen Sie das Wasser hinzu und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Decken Sie die Tajine oder den Topf ab und kochen Sie sie bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten lang.
- Nach 15 Minuten die Karotten und Kartoffeln zur Tajine geben. Gut umrühren, abdecken und weitere 30 Minuten kochen lassen oder bis das Gemüse gar ist.
- Bei Bedarf mit Salz nachwürzen.
- Sobald der Garvorgang abgeschlossen ist, nehmen Sie die Tajine vom Herd und lassen Sie sie vor dem Servieren einige Minuten ruhen.
Präsentation der Khlii-Tajine und Service:
Khlii-Tajine wird traditionell direkt aus dem Kochgefäß serviert. Für einen Hauch von Farbe und Frische können Sie das Gericht kurz vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie und Koriander bestreuen. Servieren Sie Khliis Tajine mit warmem, knusprigem Brot als Beilage zum Eintauchen in die würzige Sauce.
Denken Sie daran, dass der Schlüssel zu einer guten Tajine das langsame Garen ist. Lassen Sie die Zutaten köcheln und kochen Sie sie sanft, damit sich die Aromen vermischen. Frohes kulinarisches Abenteuer!