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Jamón halal y ecológico
Nuestro jamón halal se elabora con carne halal natural y ecológica de vacuno o cordero procedente de ganadería sostenible y ecológica. Se utilizan los mejores cortes de carne, así como especias de calidad y principalmente ecológicas. Así, su jamón halal se elabora a partir de productos de calidad muy alejados del jamón halal industrial, incluido el jamón halal de pollo, ¡y eso es lo que defendemos!
Jamón halal
Nuestro jamón halal es fruto del saber hacer ancestral de curados ibericos disponible en nuestra charcutería halal, donde nuestros artesanos se encargan del arte del adobo, la salazón y la curación. Secaderos tradicionales donde el viento de la montaña magnifica la curación de su jamón halal, al igual que el ahumado tradicional con madera de haya.
Jamón halal de alta calidad
Carnes naturales y ecológicas para el mejor jamón curado halal
Para la elaboración de su jamón halal se utiliza carne roja de calidad de vacuno o de cordero. Un jamón crudo halal de calidad impecable.
Un jamón halal sin nitritos
Nuestro jamón halal de calidad superior se produce de la forma más natural posible para obtener un jamón halal sin nitritos.
Artesanos reconocidos por la calidad de su jamón curado halal
Nuestros artesanos han ganado premios internacionales de charcutería premium que recompensan su trabajo y sus convicciones.
Jamón de Bellota Halal, con una curación mínima de 12 meses
Un jamón halal superior curado durante al menos 12 meses en los vientos de las montañas andaluzas.
Un saber hacer ancestral también para el jamón ahumado halal
El arte de sazonar, salar, curar y ahumar un jamón halal no se improvisa. Es heredado del mejor saber hacer de nuestra charcutería en embutidos y jamones halal españoles y franceses. Para curar los jamones halal se utiliza sal marina ecológica de las salinas alemanas de Andalucía.
Nuestro jamón ahumado halal se ahúma en frío.
Certificación halal reconocida
Nuestra colección de jamón crudo halal y de jamón curado halal está certificada y reconocida en Europa, Oriente Medio y Próximo (Arabia Saudí, Turquía, Egipto...), el Magreb (Argelia, Marruecos, Túnez...) y 58 países musulmanes del mundo.
Jamón halal certificado por la EIAC
Confiamos al 100% en nuestros artesanos asociados para que respeten los principios religiosos tanto en la elección de la carne de calidad con certificación halal como en la elaboración de su jamón halal.
Los certificados correspondientes están disponibles en la sección de Certificación Halal.
Entrega en todo el mundo de su jamón halal**.
Entrega gratuita* de su jamón halal
Entrega gratuita* en Francia a partir de 100€ de compra y zona 1 a partir de 100€ de compra
Entrega en 24 horas disponible en Francia. Entrega en todo el mundo**.
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